2026年4月23——25日，功能食品大会（FFC）在杭州隆重举办。我院食品卫生与营养学专业专任教师于华宁赴杭州参会，聚焦功能食品研究前沿与产品开发转化，为学科教学、科研及成果转化汲取新动能，助力学科高质量发展。
本届杭州功能食品大会（FFC）是国内功能食品领域极具影响力的学术盛会，由江南大学国家功能食品工程技术研究中心等单位主办，汇聚国内外院士专家、行业精英及科研工作者，围绕功能食品前沿研究、产品开发转化、功能评价标准、药食同源创新等核心议题，通过主旨报告、专题研讨、产学研对接等形式，全面呈现行业最新研究成果与发展趋势。
参会期间，我院教师全程认真聆听学术报告，主动与同行学者深入交流功能食品前沿技术，并参观上海科缔联科技有限公司、宁波究本科技有限公司等功能性食品公司展台，品鉴新产品，并与企业技术人员围绕产品开发和转化深入交流，了解行业发展动态与产业需求。
通过此次参会，我院教师不仅获得了与同行和行业专家学习交流的机会，同时为学科发展和科研提供了方向指引，为科研成果转化和深化产教融合奠定了基础。
健康与公共卫生学院
撰稿人：于华宁
