一年一度的全民营养周开幕式将如约而至！
亲们，快来看看今年游园会都有哪些新亮点吧……
奶豆添营养，少油更健康
2024年全民营养周的主题是“奶豆添营养，少油更健康”，它来自于《中国居民膳食指南（2022）》平衡膳食准则第三条“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”和第五条“少盐少油，控糖限酒”。
奶类和大豆类食物富含优质蛋白质，也是钙和B族维生素的重要来源，然而我国居民奶类、豆类摄入水平整体偏低，亟需提倡奶豆添加，从而提高膳食质量；我国居民食用油的摄入量远高于中国居民膳食指南的推荐量，成为我国肥胖和慢性病发生发展的关键因素，强调减少烹饪油的摄入，是提升国民健康水平的重要措施。
开幕式内容
（一）美食鉴赏
·“豆”你开心——与豆奶的甜蜜约会
·“奶”出健康——与牛奶的亲密接触
·少“油”轻炸——用空气炸锅烹饪美食
·冰淇淋乐园——夏天的健康秘密
今年的美食品鉴紧扣活动主题“奶豆添营养，少油更健康”。漫步在集市现场，不仅有醇厚顺滑的豆浆和香甜浓郁的牛奶滋养身心，唇齿间亦弥漫着冰淇淋的甜蜜清凉，更为大家准备了空气炸锅美食，低脂美味，健康烹饪的新风尚等你来尝！
（二）趣味活动
·营养知识竞答
除了精心准备的美食，集市现场亦有知识的火花在燃烧！现场的营养知识竞答活动包含了大量营养学知识，每一道问题都是对健康生活的一次深入理解。竞答活动中你将得到星星作为奖励，累计的星星能够在集市摊位上换取相应的美食哦！快来挑战吧！
美食摊位 | 所需星星数目 |
“豆”你开心 | 两颗 |
“奶”出健康 | 三颗 |
少“油”轻炸 | 三颗 |
冰淇淋乐园 | 四颗 |
活动信息
活动日期：2024年5月13日
活动时间：中午12:00
活动地点：北苑食堂门口
主办单位：健康与公共卫生学院
协办单位：后勤服务中心
活动对象：全校师生
邀您来营养游园会“赶集”，
探索健康膳食的无限可能！
