助理研究员-李静（教研室主任）

发布者：公卫学院管理员发布时间：2023-04-05浏览次数：426

李静   博士   助理研究员

学科：食品卫生与营养学

主要研究领域：食品营养与健康、功能活性成分

Ø开设课程：《膳食制备与餐饮管理》、《食品安全监督管理》、《公共营养学》部分章节。

Ø主持上海市自然基金一项，参与多项国家及上海市课题研究。

Ø以第一作者发表SCI论文7篇，中文核心期刊2篇，以共同作者发表论文8篇。

申请国家发明专利3项，授权专利1项。