健康与公共卫生学院是上海健康医学院最年轻的学院。2020年，学院开设了食品卫生与营养学本科专业，这个专业的发展和就业前景如何，是就读该专业的同学们非常关心的话题。学院聘请了中国营养学会理事王晓黎老师作为校外班导师，带领大家一起探询注册营养师的养成之路。11月4日晚，王晓黎老师在南苑E100报告厅为全体20级食品卫生与营养学本科班同学做了题为“注册营养师的养成之路”的讲座。
王晓黎老师从三个部分介绍了注册营养师的养成。首先，是营养师的前世今生。通过营养师在中西方的历史由来，向同学们阐述了食物与健康的关系，指出营养师通过应用食物和营养科学促进健康、预防及治疗疾病，优化个人、群体、社区和全人群的健康，努力做到让药物变成食物，食物变成药物，让同学们初步了解成为营养师所需要具备的条件和需要承担的义务。
第二部分是我国注册营养师制度的建立、现状及展望。告诉大家怎样从一名“营养小白”到“注册营养师”。想要成为注册营养师是有一系列流程的，首先要通过营养本科专业教育，取得相应的学分和学历学位，从事相关工作或实践，再参加考试，并在中国营养学会注册，此外还需要通过继续教育不断地完善自己的营养学知识。
第三部分梦在远方，路在脚下。通过注册营养师的养成之路，让食品卫生与营养学的同学认识到自己是谁，想要成为谁，鼓励同学们对自己的充满信心，践行知行合一。
主讲王晓黎老师是中国营养学会理事、上海市营养学会副秘书长、中国营养学会教育与培训部部长、中国营养学会注册营养师工作委员会秘书。（撰稿：沈嘉怡）
